1. iggys

    オーチャード、氷見の寒ブリをシンガポールで食す。/ Iggy’s

    ひと昔前は「シンガポールの銀座」なんて言われていたブランド品の店も多く立ち並ぶ、オーチャード(Orchard)。Orchardとは果樹園のこと。今では全…

  2. meatsmithlittleindia

    リトルインディア、インドのスパイスの効いた肉にかぶりつく夜。/ Meatsmith Little I…

    駅を降りると違う国に来たかのように、人も匂いも一気にインド色が強まるリトルインディア(Little India)。個人的にシンガポールの中で一番好きな街。…

  3. SGxJPcollaborationnight

    東京で一夜限り!シンガポールと日本のフュージョン料理イベント -Singapore x Japan …

    こんにちは、日本とシンガポールのハーフのよしかつです。現在シンガポールに住み、日本コンテンツの海外マーケティングを行なっています。毎日の食事と言えば、ホ…

  4. alchemistbeerlab

    エスプラネード、都会のど真ん中で静かに楽しむクラフトビール。/ Alchemist Beer Lab…

    シンガポールに来たら誰もが訪れるマリーナベイの北にあるショッピングエリア、エスプラネード(Esplanade)。オーストラリアから遊びに来た従兄弟夫婦とSu…

  5. brawn&brainscoffee

    ゲイラン、倉庫で飲むコーヒー。/ Brawn & Brains Coffee

    シンガポールの夜の街、ゲイラン(Geylang)。中心地とは違う雰囲気が漂っている。何気に美味しいお店が多くあるエリア。今日はここに寄り道。Br…

  6. bakkutteh

    シンガポール料理男子がつくる「03. 肉骨茶/バクテー」 @ シンガポールキッチン

    シンガポール料理を愛してやまない日本とシンガポールのハーフのよしかつ(@4shikatsu)です。以下の2点を目的とし、2019年5月から始めた「シンガポー…

  7. 立川で大食い!シンガポールラクサ4kgに挑戦

    スパイスとココナッツミルクの甘辛いスープが食欲をそそるシンガポールを代表する料理のひとつ、ラクサ。定期的に食べたくなって、ホーカー(屋台)によく食べに行って…

  8. chickenrice

    シンガポールハーフ男子がつくるシンガポール料理「02. 海南チキンライス」 / シンガポールキッチン…

    シンガポール料理を愛してやまない日本とシンガポールのハーフのよしかつ(@4shikatsu)です。以下の2点を目的とし、今月から始めた「シンガポールキッチン…

  9. foodtrend

    Instagramから見るシンガポールのフードトレンド 〜過去と現在〜

    シンガポール在住で、日本コンテンツの海外マーケティングに携わっているよしかつ(@4shikatsu)です。シンガポールでのフードビジネスにおける栄枯盛衰のス…

  10. fishballnoodle

    シンガポールハーフ男子がつくるシンガポール料理「01. フィッシュボールヌードル」 / シンガポール…

    シンガポール在住、日本とシンガポールのハーフのよしかつ(@4shikatsu)です。日本生まれ、日本育ちだった僕は小さい頃はシンガポール料理のことを何も知り…

  1. oneyearinsg

    日々のコラム

    シンガポールで暮らして1年が経ちました。
  2. family

    社会&経済

    シンガポール人の家族観
  3. misunderstandingaboutsingapore

    社会&経済

    シンガポールの”よくある誤解”をまとめてみた
  4. travel-min

    シンガポールから旅する

    僕が旅する理由
  5. pulauubin

    アウトドア&街散歩

    「シンガポールはコンクリートジャングル」という固定観念、破壊します。
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