1. 立川で大食い!シンガポールラクサ4kgに挑戦

    スパイスとココナッツミルクの甘辛いスープが食欲をそそるシンガポールを代表する料理のひとつ、ラクサ。定期的に食べたくなって、ホーカー(屋台)によく食べに行って…

  2. chickenrice

    シンガポールハーフ男子がつくるシンガポール料理「02. 海南チキンライス」 / シンガポールキッチン…

    シンガポール料理を愛してやまない日本とシンガポールのハーフのよしかつ(@4shikatsu)です。以下の2点を目的とし、今月から始めた「シンガポールキッチン…

  3. foodtrend

    Instagramから見るシンガポールのフードトレンド 〜過去と現在〜

    シンガポール在住で、日本コンテンツの海外マーケティングに携わっているよしかつ(@4shikatsu)です。シンガポールでのフードビジネスにおける栄枯盛衰のス…

  4. fishballnoodle

    シンガポールハーフ男子がつくるシンガポール料理「01. フィッシュボールヌードル」 / シンガポール…

    シンガポール在住、日本とシンガポールのハーフのよしかつ(@4shikatsu)です。日本生まれ、日本育ちだった僕は小さい頃はシンガポール料理のことを何も知り…

  5. canopygardendining

    公園の中でちょっと贅沢な朝食を。-Canopy Garden Dining-

    シンガポールには多くの公園がある。散歩やジョギングするにはちょうど良く、休日は多くの人が軽く汗を流したり、ゆったりしたりするために集まっている。太極…

  6. burgerbar

    アラブストリート、ムスリムも楽しめるカフェ。/ (working title) Burger Bar…

    休日に友達とぶらりArab Street(アラブストリート)を歩く。中東の雰囲気を感じることができるお洒落スポット。カフェがいくつもあって、どこに入…

  7. thehangar

    アラブストリート、アラビアンの街で見つけた隠れ家。/ The Hangar

    大きなモスクがそびえ立ち、アラブの雰囲気が漂う街、Arab Street(アラブストリート)。「あれ、ここってシンガポールだっけ?」異国感を満喫できるエ…

  8. mellowercoffeesingapore

    タンジョンパガー、ビジネス街で一杯。/ Mellower Coffee Singapore

    平日はビジネスマンが忙しそうに通りを歩いている街、Tanjong Pagar(タンジョンパガー)。駅から少し歩いた先にある、ビルに囲まれた殺風景なエリアの一…

  9. チョンバル、閑静な街で楽しむ一杯。/ FLOCK CAFE

    お洒落なカフェやショップが立ち並ぶ街、Tiong Bahru(チョンバル)。都会の喧騒を離れ、ゆったり散歩ができ、子連れの家族もよく見かける。街は静かだ…

  10. Craftsmen Specialty Coffee

    ホーランドビレッジ、ヨーロピアンの街で一息。/ Craftsmen Specialty Coffee…

    ヨーロピアンが集まる街、Holland Village(ホーランドビレッジ)。お洒落なお店が立ち並び、特に夜はレストランやバーが賑やかになる。今日はたく…

  1. oneyearinsg

    日々のコラム

    シンガポールで暮らして1年が経ちました。
  2. pulauubin

    アウトドア&街散歩

    「シンガポールはコンクリートジャングル」という固定観念、破壊します。
  3. misunderstandingaboutsingapore

    社会&経済

    シンガポールの”よくある誤解”をまとめてみた
  4. toyamawest

    イベント

    シンガポールでの地域PRイベントで感じた「町おこし」における大事な3つのこと
  5. travel-min

    シンガポールから旅する

    僕が旅する理由
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