alchemistbeerlab

エスプラネード、都会のど真ん中で静かに楽しむクラフトビール。/ Alchemist Beer Lab

シンガポールに来たら誰もが訪れるマリーナベイの北にあるショッピングエリア、エスプラネード(Esplanade)。

オーストラリアから遊びに来た従兄弟夫婦とSuntec(サンテック)でショッピングをしていましたが、巨大なモールに奥さんは大興奮。

買い物欲が止まりません。

「長くなるから2人で飲んでていいわよ」

とのお許し(笑)をいただいたので、近くにバーが無いか即検索。

モールの道路を挟んだ向こう側にクラフトビールバーを発見!

一寸の迷いもなく、2人で訪問しました。

Alchemist Beer Lab

シンガポールの東端・チャンギにあるLittle Island Brewing Co.の姉妹店であるAlchemist Beer Lab。

観光地やショッピングエリアからふらっと寄ることができて、さらには駅直結なのでものすごく便利な立地。

大きくは無い店内ですが、クリスマス直後(訪れたのは1月1日!!元旦も元気に営業していました)だったのもあり、楽しげな雰囲気の店内。

alchemistbeerlab

ビールだけでなく、ワイン、ジン、カクテル、日本酒などアルコールの豊富なラインナップ。

他のマイクロブルワリーとは、新しい味を次々と生み出すことで差別化しているようです。

alchemistbeerlab

僕は、シンガポールのクラフトビールではありませんが、ニュージーランドのペールエールを選択。

フルーティーで飲みやすい味が歩き疲れた身体にすーっと入ってきます。

久しぶりに会った従兄弟と互いの近況を話したり、バリに一緒に旅行に行こうよーと盛り上がり、旅行の計画を立てたりしていたら、あっという間に2時間が経過。

「奥さん、買い物終わった?」

「いや、まだみたい。」

「じゃあ、もう一杯いっちゃう?笑」

店舗紹介

 
店名 Alchemist Beer Lab
住所 South Beach Avenue, 26 Beach Rd, #B1-16, 189768, Singapore
電話番号 6386 4365
営業時間 月-木 昼ごろ-1:00、金 昼頃-2:00、土 16:00-2:00
定休日
Wi-Fi 未確認
電源/コンセント なし
最寄駅 Esplanade駅徒歩2分(黄色線/Circle Line)

よしかつ

DanSingapore

 

 

 

 

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