シンガポールと言えば食の宝庫。
チキンライス、チリクラブ、バクテー、ラクサ、、、などなど美味しい料理で溢れています。
そんな中、シンガポール人の夫婦が「自分たちの慣れ親しんだ料理の味のポテトチップスを作りたい！」という思いで立ち上げたF.EAST社が、シンガポール料理風味のポテトチップスを販売しています。
今回は、現在海南チキンライス、ラクサ、フィッシュカレーとエッグプラタ、ビーフレンダンの4つの風味で展開されているポテトチップスとF.EAST社を紹介します！
シンガポール料理風味のポテチを食べてみた
デザインは各料理の色が採用されており、パッと見た目で何の料理をフィーチャーしているのかが分かりやすくなっています。
4つの味全て試しましたが、全て各料理の味をしっかり再現しています。
その中でも海南チキンライスは一番味をしっかりと再現できており、個人的には一番好きで、手が止まりません。
値段は$3（240円程度）で、量は少し少なめな印象です。
シンガポール人の熱い思い
冒頭でも触れましたが、シンガポール人夫婦の「自分たちの慣れ親しんだ料理の味のポテトチップスを作りたい！」という思いから、このポテトチップスは誕生しました。
以前、このご夫婦にお会いしたことがあるのですが、「日本だとのり塩味だとか、変わり種だとたこ焼き味があるなど、日本の料理、日本人が好む味のポテトチップスがたくさんあります。でも、シンガポールではシンガポール料理の味のポテトチップスはありません。ないなら、私たちが作ってみたいと思い、始めました。」と熱い思いを話してくれました。
シンガポール料理好きの自分としては、その話を聞いてとても感動していました。
2014年から構想が始まり、研究を重ね、2017年に海南チキンライス味とラクサ味を発売。2018年にはBest New Brand Awardを獲得、フィッシュカレーとエッグプラタ味発売。現在、マレーシア、香港、オーストラリアへも展開、ビールレンダン味発売。
と、年々勢いに乗っているF.EAST社。これからも目が離せません！
よしかつ
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