seafoodlovessake

イベント

シンガポールで日本酒を広めろ!SEAFOOD x SAKEキャンペーン

更新日

こんにちは、よしかつ(@4shikatsu)です。

シンガポールでマーケティングの仕事をしています。

ここで質問です。

みなさんにとって、シーフードには白ワインと日本酒どちらが合うと思いますか?

僕の中では「シーフード=白ワイン」「和食=日本酒」でした。

そこで、先日Twitter上で、ちょっとしたアンケートをしてみました。

大差は無いものの、白ワインが少し多いという結果に。

本当にそうなのか、白ワインと日本酒を並べて、実際に比較してみました。

seafoodlovessake

結論としては「どちらも合う」となりました。

当たり前かもしれませんが、白ワインが合う料理もあれば、日本酒が合う料理もあります。

ただ、とある研究では「日本酒はシーフードの臭みを消し、白ワインは臭みを助長する」といった結果が出ており、シーフードに日本酒が合うということは科学的にも認められているようです。

それにも関わらず、シンガポールでの日本酒のマーケットシェアはたった1%未満。

和食以外のお店では、日本酒が取り扱われていないか、あっても、ドリンクメニューの最後におまけ程度に記載されている程度。

そんな状況を打破すべく、JETROが日本産農林水産物・食品のブランディングのためにオールジャパンでの消費者向けプロモーションを担う組織として、2017年4月に設置したJFOODO(日本食品海外プロモーションセンター)がシンガポールで一大プロジェクトを開始しました。

このプロジェクトに関して、シンガポール側では弊社がコーディネーションを担当させていただくことになり、僕もメインの担当の一人として関わらせてもらうことになりました。

今回のミッションは「シーフードが日本酒に合うことの認知度を向上させる!」。

このミッションを達成すべく、シンガポールの仏/西/亜/印など非和食のトップレストラン12店舗とタイアップし、「シーフードx日本酒」のペアリングメニューを2ヶ月間提供するキャンペーンを実施することに決まりました。

そして、数ヶ月の準備期間を経て、先日10月1日にキャンペーンを開始。

なぜ、10月1日かというと「日本酒の日」からです。

当キャンペーン以外でも、各所で日本酒関連のイベントが開催されました。

seafoodlovessake

seafoodlovessake

新聞広告を見ると、いよいよ始まるんだと感慨深く、ワクワクしてきますね。

その他、オンラインメディアでも。

キャンペーンの詳細やレストラン情報を知りたい方はキャンペーン特設サイトをご覧ください。

seafoodlovessake

seafoodlovessake

シンガポール在住の方はぜひとも行ってみてください。(キャンペーンハッシュタグは#seafoodlovessake)

これをきっかけに日本酒がシンガポールの方たちの日常により深く入ったらいいなと思います。

よしかつ

DanSingapore

 

 

 

 

個人の発信や会社での活動はこちら↓

ちょっと立ち寄ってみてください!

Twitter : @4shikatsu

Instagram : 4shikatsu

Youtube : DanSingapore

会社Webサイト「Vivid Creations

ピックアップ記事

  1. シンガポールでの地域PRイベントで感じた「町おこし」における大事な3つのこと
  2. 「シンガポールはコンクリートジャングル」という固定観念、破壊します。
  3. シンガポール人の家族観
  4. シンガポールで暮らして1年が経ちました。
  5. 僕が旅する理由

関連記事

  1. sakefestivalsingapore2018

    イベント

    シンガポールイベントレポートvol.05『SAKE FESTIVAL SINGAPORE 2018』…

    シンガポール在住のよしかつ(@4shikatsu)です。お酒って、…

  2. tokyosummerpark

    イベント

    東京の夏を感じる『TOKYO SUMMER PARK』/ シンガポールイベントレポートvol.06

    シンガポール在住のよしかつ(@4shikatsu)です。日本の夏に…

  3. artbox2018

    イベント

    シンガポールイベントレポートvol.03『ARTBOX SINGAPORE 2018』

    シンガポール在住のよしかつ(@4shikatsu)です。シンガポー…

  4. ramenrevolution

    イベント

    ラーメン天国!『Ramen Revolution 2018』/ シンガポールイベントレポートvol.…

    シンガポール在住のよしかつ(@4shikatsu)です。海外にいる…

  5. WINE&WHISKY

    イベント

    シンガポールイベントレポートvol.01『1855 The Bottle Shop / WINE &…

    こんにちは、シンガポール在住で、日本とシンガポールのハーフのよしかつ(…

  6. theworldofgrabrewards

    イベント

    シンガポールイベントレポートvol.04『THE WORLD OF GRABREWARDS』

    シンガポール在住のよしかつ(@4shikatsu)です。シンガポー…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

Twitter

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Youtube

シンガポールに関連する動画をアップしています!

 

BIRTHDAY OF SINGAPORE

54歳2019年8月9日
Happy Birthday!
  1. toyamawest

    イベント

    シンガポールでの地域PRイベントで感じた「町おこし」における大事な3つのこと
  2. pulauubin

    アウトドア&街散歩

    「シンガポールはコンクリートジャングル」という固定観念、破壊します。
  3. misunderstanding

    社会&経済

    シンガポールの”よくある誤解”をまとめてみた
  4. family

    社会&経済

    シンガポール人の家族観
  5. travel-min

    シンガポールから旅する

    僕が旅する理由
PAGE TOP